由维士数字化营养学院出品公益视频栏目——【维士超对话】，邀请健康、营养、健身、医疗等领域的专家，针对科学饮食、健康等话题输出专业观点，向大众传播合理膳食、科学健康理念。
▲专家介绍
本期访谈，《维士“超”对话》邀请到中航健康时尚集团健康研发部总监胡庆波。胡教练从业已有十二年载，可以说是深圳最早一批从事健身事业的教练之一，见证了健身行业的起起落落与重大变革。
在节目中，胡庆波教练将以一个健身从业者的角度，与大家分享他对健身行业变革的看法，以及科学饮食对于健身效果的重要性。
以下是《维士“超”对话》董超采访胡庆波的片段内容。
董超：有一种主流观点认为我今天或者每周运动量上去了，卡路里消耗的足够了，吃的东西的时候可以多吃点，不忌口，也不会胖。你是怎么看待适量饮食和数字化科学饮食之间的距离的？
胡庆波：其实这种观点是一种非常普遍的现象，他们这种认知是建立在能量守恒定律上面，认为只要能量守恒就可以维持体重，不会发胖。但是，合理、科学的膳食对身体其它方面是有很大帮助的，我们现在的数字饮食在很多方面都得到了很好的应用：比如我们有很多糖尿病、高血压、内脏脂肪过高等慢病患者，或者是深圳很多需要喝酒应酬的商务人士，他们所谓的“适量饮食”，其实对他们身体营养均衡、对皮肤、脏器、情绪等方面其实都是有影响的。
我认为合理膳食不仅仅是在体重管理上有很好的应用，在身体其它健康指标上也具有深远的意义。所以说“适量饮食”与“合理膳食”是不能够等同的，两者有很大的差距。能量守恒的道理，它的误区就在于虽然可能你看着体重的指标没有变化，但是可能你整个的体质比或者是整个某几个器官的质量会有变化。
比如体重管理里面，我们讲的是BMI，只看体重不能够肯定这个人的身体成分是否正常，这个观点和这个意思大概是一样的。
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