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四川“九龙松茸”——食用与送礼的首选产品

2019-08-05 来源:  作者:
摘要:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。经研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。

经研究证明,松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。

在海拔介于2200米至2800米的四川省的甘孜藏族自治州,自古以来素有康巴大地之称。这里气候条件得天独厚,优质无污染的生态环境,拥有众多名声远扬的农业产品,其中九龙县的松茸更是堪称一绝,九龙松茸生于深山峡谷森林中,是最好的高原松茸,要求条件十分严格。通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。九龙松茸产区土壤主要为棕色林土或山地黑壤、黄壤,PH5.1~5.5之间。林地枯枝落叶较稀疏。生产松茸的林龄一般不低于20年。30~40年生的林地为产松茸的旺盛时期。由于特殊的地理生态环境,九龙松茸成为了最洁净的食物,无任何污染。不仅如此,九龙松茸具有个头大、形体佳、虫菌少等特点。

松茸通常在秋季的8月上旬到10月中旬采集,在采集上均是新鲜现挖、经过细心筛选,确保以最快的速度出现在餐桌。九龙松茸食用起来有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口,鲜香浓郁。野生九龙松茸经过简单制作即可成为餐桌上的一道美味菜肴。同时烧烤、刺身、炖汤、油煎、清炒等多种做法,总有一款适合你。

总的来说,九龙松茸经济实惠,又兼具美味和松茸的药用功效,目前已经成为了不少人购买的首选产品。淘宝有售,请搜索关键词:“九龙松茸”。


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