每一个爱上烘焙的人,第一次尝试时都会惊叹于这样的“魔法”:一团面糊由湿变干,慢慢长高、膨胀,接着,浓浓的奶香味从烤箱飘出,溢满整个房间,随着一声动听的“叮咚”,成品出炉。这种雀跃的心情,让家庭烘焙成为如今都市最时髦的手作和修行。越来越多的人开始尝试DIY,并且心甘情愿的不断改进装备。
中国烘焙者消费协会研究显示,到2025年中国烘焙产业将有45%的年复合增长率,目前现实是,烘焙在中国还是初级阶段。意大利知名硅胶模具西丽家Siliko mart的调研显示:在整个欧洲市场,烘培行业已经非常发达,烘培已经成为欧洲人生活中不可缺少的一部分。但在亚洲的中国,烘培行业还处于早期发展阶段,发展潜力巨大,未来10年,家庭烘焙将迎来爆发式增长,由“小白”快速步入“达人”时代。
科技进步带来的家庭烘焙2.0时代
如何实现商品与用户的精准匹配,如何满足用户的家庭烘焙消费升级的需求,成为当下各大烘焙品牌都在思考的重要话题。而这正是新消费观的萌芽,正是用户中心化时代的到来才造就了新消费需求的出现,而对于这一需求的满足恰恰成为未来一段时间拉动家庭烘焙2.0时代发展的重要引擎。
尚巧厨负责人指出,所有零售形式的演变,不论从服务、销售、还是产品,都源于对用户需求的理解,这是一切的原点”。“家庭烘焙市场的1.0,解决的是让商品丰富,种类齐全,让用户随时随地,找得到、买得到商品。而家庭烘焙市场的2.0,核心诉求就是让消费者买的更好、更优质、更便宜、更省心,同时富有生活美感,注重环保健康的家庭烘焙周边。
作为家庭烘焙引领者,尚巧厨表示:作为家庭烘焙领域的严选平台,我们核心关注的就是安全、健康、还有品质。数十年的行业经验,我们在选择合作品牌上已经有非常专业的评选体系,全部以严苛的食品检验为标准。像我们近期合作的希杰暖锅系列、俏侬飓风吐司合作菜谱等,都是建立在高质量产品标准,和原料自然健康,产品口味丰富的基础上,特别适合家庭便捷实用、快速复制的案例。
作为经验丰富的烘焙品牌,尚巧厨所有产品坚持100%安全、健康。比起国内刚起步的一些烘焙品牌,优势非常明显。除了家庭烘焙器具,尚巧厨每年还会开发很多烘焙原料品牌合作,直接决定着家庭烘焙行业的潮流走势。
电商时代引发家庭烘焙生活全球化
在商品的买卖关系当中,更加尊重人的主宰地位,让用户不仅方便地买到商品,在购买过程、商品过程当中有良好的体验,同时注重格调、品位,最终满足他们对于美好生活的向往无疑是对消费者最大的尊重。
随着电商新时代的来临,单纯的平台逻辑已经难以起到真正实质性的效果,只有亲身加入到行业当中才能给行业发展带来益处。电商行业发展模式的转变与尚巧厨的初衷如出一辙。
从品牌成立的那一天起,尚巧厨负责人就指出,尚巧厨不是简单粗暴地搭一个家庭烘焙平台,让第三方厂商入驻。而是在严格挑选机制下,让我们认同的品质或者中国消费者会喜欢的产品,得到更多展现。
正是基于这样一种逻辑,我们才看到了尚巧厨在数年的发展中,不断的建立起自己的供应链体系,与一众优秀烘焙品牌达成深度合作。
尚巧厨产品供应链负责人多次前往烘焙原料源地,体验产品整个生产流程。正是这种深度介入的方式,才从源头上保证了真正意义上的安全放心,真正让用户能够接触到高品质商品。尚巧厨强调,家庭烘焙是个复合生态圈,涉及到食品原料、模具、工具、烤箱甚至食谱、制作方法等,因此,尚巧厨从一开始,就在延续安全、严选的评选体系。
多品类商品,坚持品质,恪守商业道德
“做烘焙看起来简单,准备好原材料,按照配方一步一步进行就好,但操作起来,你会发现没那么简单。”尚巧厨的资深用户刘女士说,她曾经只是普通烘焙爱好者,接触到尚巧厨之后,才真正理解到烘焙的专业、细致。
或许真正从产品品质上抓起,通过深度介入的方式来保证商品品质,所以,才让尚巧厨能够取得势如破竹的发展态势。也正是由于坚持品质电商更加契合了用户对于家庭烘焙的美好渴望,才让尚巧厨与用户走在了一起,实现了平台与用户之间的双向尊重。
始终怀揣初心,匠心严选符合国人需求的烘焙产品,尚巧厨希望成为美好烘焙生活方式提供者,突出用户使用产品后的体验和传播,让更多人爱上烘焙,愿意下厨房,自制美好生活,增加家庭欢乐。
本文地址：https://www.xwkx.net/xw/171206.html - 转载请保留原文链接。
| 免责声明：本文转载上述内容出于传递更多信息之目的，不代表本网的观点和立场，故本网对其真实性不负责，也不构成任何其他建议；本网站图片，文字之类版权申明，因为网站可以由注册用户自行上传图片或文字，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。 |
