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北大第一医院郭晓蕙:维士营养餐保持热量平衡,慧吃慧动更健康

2020-11-24 17:16:14 来源: 网络投稿 作者: 亚伦
摘要:近些年来我国糖尿病等慢性疾病患病人数不断增长,如何科学管理患者,延缓疾病的进展是大家共同关注的话题,其中对肥胖人群的教育与综合管理至关重要。11月20日,第11期深商半月谈活

北大第一医院郭晓蕙:维士营养餐保持热量平衡,慧吃慧动更健康

近些年来我国糖尿病等慢性疾病患病人数不断增长,如何科学管理患者,延缓疾病的进展是大家共同关注的话题,其中对肥胖人群的教育与综合管理至关重要。

11月20日,第11期深商半月谈活动在深商服务中心举行,来自中国人寿、洲明科技、中润光电、阳光医院等近50位深商代表参加活动。维士数字饮食创始人魏强、深圳都会城市研究院院长高海燕、北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙等嘉宾在活动中作主旨分享。

活动中,北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙从饮食和运动两个方面,与大家共同探讨肥胖及肥胖带来的慢性疾病的预防与健康管理。

北大第一医院郭晓蕙:维士营养餐保持热量平衡,慧吃慧动更健康

△ 北京大学第一医院内分泌科主任郭晓蕙分享

郭晓蕙说,我国目前的糖尿病现状不容乐观,我们不仅是糖尿病第一大国,也是肥胖(糖尿病最大的诱因之一)第一大国,拥有全球最多的肥胖人口。

肥胖会带来各种各样的代谢性疾病,除了我们都知道的糖尿病以外,郭晓蕙还举了不少例子,比如高胰岛素血症、肥胖性肾病、脂肪肝、高血压、冠心病、多囊卵巢综合症、痛风等等。郭晓蕙还特别提到,肥胖与肿瘤也是密切相关的。比如乳腺癌,如果体重每增加5公斤,患乳腺癌的概率就会增加11%;患中心性肥胖的人群,腰臀比每增加0.1,患子宫内膜癌的风险就会增加21%......可以说,肥胖与超重已经悄然危害国人的生命健康。

那我们应该怎么去定义肥胖呢?郭晓蕙说,肥胖是指体内的脂肪堆积过多或者分布异常,通常伴有体重增加。我们可以用“体重指数”作为指标衡量肥胖,即体重公斤数除以身高米数平方得出的数字,体重指数的这个正常范围是18.5~24.9,过高或者过低的体重都会增加疾病和死亡的风险。

在谈到怎么减肥这个话题时,郭晓蕙表示可以通过饮食减肥,她强调减肥不是单纯盲目的节食,饮食可以选择限能量平衡膳食、高蛋白膳食、轻断食,这样的方案都可以帮助体重超重的人获得比较好的体重管理。减重必须要个体化,可以依据肥胖程度、合并疾病、肝肾功能、近期减重目标、减重速度、动机和意愿选择各种不同的饮食。

郭晓蕙强调,追求一味的饿肚子是行不通的,最重要的是要保持热量平衡,保持碳水化合物、蛋白质和脂肪的相对平衡:保持优质蛋白占比,适量摄入碳水,蔬菜占比较多。在这个基础上,通过一些技术手段控制总热量在合理范围内。

同时,她指出,运动对减重的影响也非常重要,除了有氧运动,肌肉运动也很重要。因此,慧吃慧动告别肥胖,拥有健康的体魄。


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