如何破解生鲜农产品保鲜难题？ 冰利膜助力农村电商发展

泱泱大国食安为重,食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。

中共中央、国务院印发的“关于深化改革加强食品安全工作的意见”指出,严把流通销售质量安全关。建立覆盖基地贮藏、物流配送、市场批发、销售终端全链条的冷链配送系统,严格执行全过程温控标准和规范,落实食品运输在途监管责任,防止食物脱冷变质。

近年来,各部委也密集出台了一系列关于“加快发展农产品冷链物流,完善农产品流通体系,加强特色农产品优势区生产基地现代流通基础设施建设”的政策,旨在通过补齐农业农村冷链设施的短板,改变我国农产品品质差、坏损率高、农民收入低的现象,同时也将极大提高城市居民的生活品质。2019年,国家正式颁布了限塑令,对于一次性使用的超薄型塑料制品明令在2020年停止使用,鼓励重复使用和采用新材料的新产品的开发与替代。

作为创新型冷链物流装备生产企业,天津冰利蓄冷科技有限公司着力解决生鲜农产品配送装备升级的难题,为生鲜农产品供应链在物流过程中的食品保鲜、食品安全提供了有力的保障。

冰利膜的良好口碑,在保鲜应用中得到认可

目前,生鲜农产品物流环节是中国农产品供应链中极其薄弱的环节,据相关部门统计,去年我国因丢弃腐烂农产品造成的浪费超过700亿元人民币,占生鲜农产品的20%之多。目前农产品供应链物流行业的装备水平落后,农产品冷链设施严重不足。随着国家对食品安全加大监管力度,城镇居民消费能力不断提高,生鲜品的需求不断提升,冷链物流的重要性凸显。

天津冰利蓄冷科技有限公司专注于冷链物流材料和装备的研制和生产,在冷链物流技术创新方面已经投入了多年的时间,一直致力于食品冷链技术的研究和新产品开发。

“食品很重要的一点就是保鲜,保鲜其实需要很高的技术含量。在食品安全领域中,要保证食品的品质,最重要的就是保冷,通过控制温度可以保持食品在物流过程中的新鲜程度,冷链材料和装备就是实现保鲜的重要手段。” 天津冰利蓄冷科技有限公司负责人屈泽谈到:“食品保鲜需要有专门的蓄冷产品和保温产品,冰利公司在食品级蓄冷液这个领域一直处于世界领先的水平,这也是冰利公司的一个创新点。”

“致冷快、可包裹、可重复使用,不对食品产生危害”等要素全部具备,就这样,“食品级蓄冷软包材”——一款为生鲜新零售配送开发的“冰利膜”产品诞生了。

由冰利公司研制生产的冰利膜被广泛应用于农产品保鲜领域,其可循环使用、绿色环保无污染等特点,解决了生鲜流通中存在的诸多问题。通过这款产品的开发,为百姓守护舌尖上的安全,让食品级蓄冷产品走进千家万户,从生鲜农产品运输的最初一公里到最后一公里保障冷链全程的食材新鲜,让大家吃的放心。

“冰利微球理论”的原创技术成果,转化落地冰利示范工厂

从冰利产品诞生之初,企业负责人屈泽便一直坚持着食品冷链匠心:原料尽量选用低成本的、食品级的,组配成食品级新型相变材料,具备相变温度可调、蓄能量大的优点。利用食品级原材料的相关物理相变原理,研发出了食品级蓄冷液系列产品,为了确保研发具有严谨的科学理论支撑,冰利公司联合南开大学化学学院进行实验室分析和理论验证,并最终以其自创的“冰利微球理论”诠释了食品级蓄冷液的显著特点。

在原创理论的支撑下,冰利公司完成了一系列技术研发,根据生鲜农产品冷链物流不同的应用场景和用户使用习惯,进行了独特的柱型结构设计。并结合食品冷链蓄冷液及灌装材料的优点,制成的冰利膜具有“无毒、无害、无污染”等特点,解决了食品在冷链环节中可能遇到的食品安全问题,保证食品冷链安全。

冰利公司始终坚持“提升用户生活体验品质,让食品保鲜、保冷、更安全”的愿景,秉承“专注于食品冷链安全。不断提升产品技术,保持行业领先竞争力”的企业使命,致力于为食品冷链物流提供整套解决方案。在第三届食品与国家安全论坛中,天津冰利蓄冷科技有限公司以冰利膜产品获得“全国安全食品产业创新技术奖”殊荣。

冰利公司建有年产1万吨食品冷链蓄冷液量产工厂,工艺设计上采用柔性生产工艺,为了保证产品品质达到食品级要求,工厂设备均采用优质316不锈钢等高档材料制造,并采用先进的HMI自动化生产线,利用工业互联网、物联网及大数据云计算等信息技术,推进信息技术的深度融合,实现生产、经营、管理和决策的智能优化。

在企业的建设上,冰利公司追求精益化管理,公司目前已拥有了质量、环境、职业健康和食品安全4个质量体系认证,以及“两化融合”体系认证,目前正在进行能源体系认证和绿色工厂的认证。2019年冰利公司受邀参与了商务部主导的《生鲜电商物流包装规范》标准的起草工作,“冰利膜”技术标准已列入其中。

“冰利膜”飞入寻常百姓家

冰利公司的产品生产工艺先进,产品品质优良、性能稳定可靠,除了其可包裹、释能快、不压伤等特点外,还具有强大的保鲜功能及环保的特点,都成为了冰利膜身上特有的名片,成为解决生鲜农产品保鲜蓄冷新产品的独家供应商。多年来,冰利公司专注于冷链技术的研究、蓄冷材料及装备的研发、制造工作,关注食品冷链安全,为冷链物流特别是食品冷链物流提供整套解决方案,为中国生鲜发展保驾护航,为百姓守护舌尖上的安全。

据有关部门预测,我国2022年快递包裹的个数将达到1000亿个,其中三分之一是生鲜类农产品,保守估计冰利膜的需求量可达到5亿片。特别是对具有食品级、可重复使用、柔性的保温材料需求尤为迫切,由于冰利膜具有替代一次性冰包的作用,目前市场上应用的冰利膜每年可以减少20亿个一次性冰包对环境的污染。

冰利膜的诞生,可有效改善当前农产品冷链保鲜的落后状况,大幅提升农产品的保鲜、保质效果,为我国农产品冷链物流向着安全健康发展、向着可持续发展,提供关键的装备支撑,同时,也为促进我国农产品冷链的建设和发展,为农民的增收致富做出相应的贡献。

为了保持持续的创新力,冰利公司还与南开大学组建了“南大瀛德冷链物流联合实验室”。储备了多种新的高效可控致冷材料,开发了新型复合材料的蓄冷包材,对不同种类的食品进行了供应链场景测试,为食品冷链行业的发展做了更多新品的准备。

冰利公司建有自己的冷链技术实验室、冷链包装实验室,目前,公司正在与多家企业展开合作,争取更多的社会资源,进行规模化快速发展,共同为行业的快速发展提供技术和装备支撑,共同为人民生活品质的提高做出贡献。

生鲜之海波澜壮阔,大有可为,冰利将在生鲜之海中为你的扬帆之路保驾护航!

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天津冰利蓄冷科技有限公司发展简介

天津冰利蓄冷科技有限公司创办于2015年7月8日。公司是创新型冷链物流新包装的企业,公司研制的冰利膜、冰利袋、冰利包广泛应用于农产品保鲜领域,产品可循环使用,具有绿色环保无污染的特点。公司坐落于南开大学津南研究院(天津市津南区),是国家级高新技术企业,公司持有自主知识产权(180多项核心专利,技术专利远远超过同类企业),为冷链物流特别是食品冷链物流提供整套解决方案。

冰利公司的产品以BIN-WO为注册品牌,生产工艺先进,产品品质优良、性能稳定可靠,是阿里巴巴集团盒马鲜生、京东7FRESH 、美团、“饿了么”、大润发、欧尚等客户的独家供应商。目前服务于中国新零售市场,解决生鲜配送装备升级的难题,为冷链物流过程中的食品保鲜、食品安全提供了有力的保障。